Bellako Gastro Kebab

La historia de Bellako

NUESTRAS CARNES

POLLO DE L’ EMPORDÀ

De excelente calidad y macerado con nuestro aliño casero, para confeccionar diariamente nuestros pinchos de pollo y servirlos en el PIKARO, el MAKIAVELO, el BRIE y el MIYATMOTO.

TERNERA ANGUS

No es sólo de máxima calidad sino también la más saludable. Deliciosos filetes de Angus a la parrilla y troceados a cuchillo para dar protagonismo a la carne en nuestras recetas BLACK ANGUS, GAUCHO Y CABRONAZO.

CERDO IBÉRICO

Nos hemos atrevido a traer desde la Sierra de Huelva hasta Bellako el Secreto de Cerdo Ibérico!!! Carne jugosa y de la más tierna entre las especies porcinas para incluirla en las recetas de el IBÉRICO, el DIABLO y en el BELLAKO.

NUESTROS SIDES

Con verduras y hortalizas de proximidad, ingredientes de máxima calidad y nuestras salsas, libre de aditivos, confeccionamos nuestros sides, deliciosos como entrantes o excelentes acompañantes.

HUMMUS DE CHORIZO

Un toque ibérico a la receta tradicional del hummus, servido con crujientes triángulos de pan libanés horneado.

BABA GANUSH

Puré de berenjena y tajine con un toque ahumado, servido con crujientes triángulos de pan libanés horneado.

ENSALADA BELLAKO

Una refrescante combinación de queso feta, pepino , tomate cherry y aceitunas negras sobre base de quinoa real y aliñada con nuestra vinagreta Bellako.Sana y fresca.

PATATAS FRITAS

Cortadas a finas tiras, fritas en aceite de oliva y servidas con sal gorda. Simplemente deliciosas.